Сироп PULSUN «Лесной орех»
Время: 5 минут · Объём: около 200 мл
Классический капучино с выразительным ароматом жареного лесного ореха.
Ингредиенты
- Сироп PULSUN «Лесной орех» — 10 мл
- Эспрессо — 40 мл
- Молоко — 140 мл
- Какао-порошок — щепотка по желанию
Как приготовить
- Приготовьте эспрессо в чашке объёмом около 200 мл.
- Добавьте ореховый сироп и перемешайте.
- Подогрейте молоко примерно до 60–65 °C, не кипятите.
- Взбейте молоко ручным вспенивателем или во френч-прессе.
- Медленно влейте молоко в кофе.
- Добавьте сверху молочную пену.
Совет PULSUN: молоко не должно быть слишком горячим. При перегреве меняется его вкус и становится сложнее получить нежную мелкопористую пену. Если нет термометра, нагревайте до горячего, но не кипящего состояния.
Сироп PULSUN не содержит добавленного обычного сахара. Другие ингредиенты рецепта могут содержать природные или добавленные сахара.
